1º premio Trujillo 2024

Maduración 3 meses

Queso curado, de leche cruda de cabra. Curación de 60 días

Leche cruda de Oveja merina. Maduración de 60 días

Madurado con mohos, 30 días

Pasta blanda de oveja

Madurado con mohos

Curación de 40 días

Maduración 2 meses

Maduración 2 a 3 meses

5 meses en bodega

Maduración de 12 a 18 meses

Maduración de 2 a 3 meses

Maduración de 4 a 5 meses

Pasta blanda de 2 meses de curación

2 meses de curación

24 meses bodega